Champagne élevé et vinifié en cuve Ovoïde, sans aucune filtration.
dosage à 4 g/L
Nez avec des notes de sous bois de truffes fumés avec des arômes suaves très élégants et raffinés la finale est très persitante et sur le fruit.
Je vous conseil une température de dégustation de 8° à 10°.
L'AUTHENQUE brut blanc de Noirs est un Champagne qui saura s'accommodé de tout vos plats type viandes et gibiers et bien sur l'apéritif.
Conservation 1 à 3 ans couché dans le NOIR .