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C  H  A  M  P  A  G  N  E
Christophe H U G O T






4 rue d'ilbesheim
51530 CHAVOT COURCOURT
06.89.21.71.87  hugot.viti@bbox.fr

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Vigneron passionné,
viticulteur de la 5 éme génération de la famille HUGOT

je serais heureux de vous faire partager le plaisir de mes bulles

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J'élabore mes champagnes,
exclusivement,
avec des raisins issus de cultures ultras raisonnées,

provenant de mes vignes.

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L' élevage,
la vinification,
et le vieillissement,

sont réalisés uniquement dans des cuves Ovoïdes,

sans filtration et sans sulfites ajoutés.

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Pourquoi l'oeuf ?

Je vous laisse regarder la petite vidéo ci-dessous

vous expliquant mon choix !

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Fier
de vous faire partager ma passion
à travers
mes champagnes

intitulés
" Les Cuvées de L'Oeuf "

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Animé par une perpétuelle recherche
de saveurs nouvelles et d'arômes inédits.

J'ai cherché comment améliorer ma façon de vinifier.

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vue du vignoble de vaudancourt et chavot


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C'est pourquoi,
j'ai fait le pari fou en 2017
de vinifier toute ma production dans
des cuves Ovoïdes.
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Ensuite,
pour aller plus loin dans ma démarche,
j'ai sélectionné mes vignes,
mes cépages, mes cuvées,
et je n'ai plus ajouté de sulfites.

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je n'ai plus filtré mes vins,
tout cela pour concevoir
un champagne,
toujours plus Unique

Créer un grand CHAMPAGNE !

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remuage manuel
 
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Reflet d’un terroir unique


terroir de chavot courcourt

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jeune talent du champagne
défenseur du champagne de vignerons

un savoir-faire transmis de génération en génération!!!...

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c h a m p a g n e
Christophe HUGOT
4 rue d'ilbesheim 
51530 CHAVOT COURCOURT 

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06.89.21.71.87  
hugot.viti@bbox.fr


 
 
 



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